Meniu À la Carte
Gustări
Platou românesc din gustările casei
Produs de post: Nu
Ingrediente: Icre de carp, lămâie, piper alb, vinete congelate, muștar, zacuscă, brânză telemea, cremă de brănză, smântână, peperoncino, boia dulce, usturoi, jumări, ceapă, ou, făină albă, drojdie, ulei de florare, ulei de măsline, oregano, roșii cherry, microplante
Pastramă de vită cu anghinare, burrata și verdețuri
Produs de post: Nu
Ingrediente: Pastramă de vită, anghinare,brânză burrata, ulei de măsline, sare, piper negru, microplante
Castraveciori proaspeți pe pat de ricotta cu capere și fistic
Produs de post: Nu
Ingrediente: Castraveți proaspeți, brânză ricotta, capere, păstrăv afumat, sare, piper negru, ulei măsline, microplante
Camembert la cuptor cu ardei kapia copt și broccoli
Produs de post: Nu
Ingrediente: Brânză cammembert, ardei kapia, broccoli, ulei de măsline, oțet, usturoi, sare, piper negru, cimbru
Specialitate Fritto Misto din fructe de mare și sos chilli cu usturoi
Produs de post: Nu
Ingrediente: Creveți decorticați, calamar baby, calamar tub, ceapă, dovlecei, creveți black tiger, făină tempura, limes, sos sweet chilli, usturoi, coriandru, ou, ulei floarea soarelui, muștar, lămăie
Gamberi Aglio Olio
Produs de post: Nu
Ingrediente: Creveți decorticați, ulei de măsline, unt, sare, peperoncino, pătrunjel, roșii cherry, baghetă franțuzească
Salate
Salată cu brânză halloumi, ardei copt, roșii cherry și dressing de lămâie
Produs de post: Nu
Ingrediente: Salată verde, salată rucola, roșii cherry, ardei gras, baghetă franțuzească, brânză halloumi, semințe de dovleac, ceapă roșie, făină albă, ulei de măsline, sare, piper negru, lămâie
Salată de păstai cu nectarine, brânză burrata și fulgi de migdale
Produs de post: Nu
Ingrediente: Fasole verde, nectarine, brânză burrata, fulgi de migdale, sare, piper negru, microplante, ulei de măsline
Salată Vegan for Life cu linte
Produs de post: Da
Ingrediente: Linte neagră, cartofi dulci, spanac baby, miez de nucă, salată valeriana, roșii cherry, ceapă, ulei de măsline, miere, sare, piper negru
Supe / Creme/ Ciorbe
Ciorbă cu legume de grădină
Produs de post: Da
Ingrediente: Morcov, țelină, ardei gras, ceapă, mazăre, fasole verde, conopidă, pastă de tomate, pătrunjel verde, roșii, boia dulce, sare, piper negru
Ciorbă tradițională de văcuță cu legume și verdețuri
Produs de post: Nu
Ingrediente: Morcov, țelină, ardei gras, ceapă, mazăre, fasole verde, conopidă, pastă de tomate, pătrunjel verde, roșii, boia dulce, sare, piper negru, pulpă de vită
Supă cremă de țelină cu ceapă crocantă
Produs de post: Da
Ingrediente: Țelină, ceapă, smântână vegetală, ulei de floarea soarelui, sare, pătrunjel, cartofi albi
Supă de vită cu tăiței de casă
Produs de post: Nu
Ingrediente: Oase de vită, morcovi, ardei gras, țelină, foi de dafin, sare, piper negru, ceapă, tăiței, pătrunjel
Paste / Risotto
Paella cu fructe de mare pentru două persoane
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, ceapă galbenă, usturoi, roșii, șofran, creveți black tiger, creveți decorticați, calamar tub, ulei de măsline, unt, sare, piper, busuioc, pătrunjel, lămâie, lime
Classic Pasta alla Carbonara cu guanciale și pecorino
Produs de post: Nu
Ingrediente: Paste penne, pancetta, ouă, parmezan, smântână
Farfalle cu ciuperci de pădure și spanac baby
Produs de post: Da
Ingrediente: Farfale,ciuperci, hribi, galbiori, baby spanac, usturoi, coriandru, ulei de masline cu aromă de trufe, unt, sare, piper negru, microplante
Spaghetti alioli gamberi în stil mediteranean
Produs de post: Nu
Ingrediente: Paste spaghette, creveți decorticați, roșii cherry, busuioc proaspăt, parmezan, piper alb, unt, ulei de măsline, usturoi
Risotto aurit cu porumb și șofran
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, porumb, ulei de măsline, ceapă, usturoi, vin vrac, unt, sare, piper negru, microplante, sofran, ceapa, ou, usturoi, lămâie
Risotto cu sfeclă, nuci și brănză de capră
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, sfeclă roșie, măr, brânză de capră, miez de nucă, brânză parmezan, unt, ulei de măsline, sare, piper negru, microplante
Pește
Biban de mare cu piure de țelină și sote de mazăre verde
Produs de post: Nu
Ingrediente: Biban de mare, țelină, unt, mazăre, curry, smântână vegetală, ghimbir, ceapă albă, usturoi, sare, piper negru, ulei măsline, microplante
File de doradă cu broccoli sote, piure de mazăre și migdale
Produs de post: Nu
Ingrediente: Doradă file, broccoli, mazăre, ceapă albă, cartofi albi, usturoi, unt, fulgi de migdale, sare, piper negru, ulei de măsline, microplante
Macrou la grătar cu sote de păstăi și sos de iaurt
Produs de post: Nu
Ingrediente: Macrou, fasole verde, iaurt, lămâie, usturoi, sare, piper negru, ulei de măsline, microplante
Păstrăv prăjit cu mămăliguță crocantă și sos de iaurt cu mentă
Produs de post: Nu
Ingrediente: Păstrăv, faina, boia ardei, curcuma, usturoi, cimbru, piper negru, coriandru, făină mălai, busuioc, unt, lapte, parmezan, iaurt, mentă, castraveți, făină de mălai, rozmarin, lapte, brânză parmezan
Pasăre
Piept de pui cu cartofi Raclette, broccoli sote și sos demi glace
Produs de post: Nu
Ingrediente: Piept de pui, cartofi raclette, broccoli, ulei de măsline, muștar dijon, sare, piper, microplante, rozmarin, zahăr, pastă de tomate, foi de dafin, cimbru, usturoi, oase de vită
Piept de rață cu piure de țelină, broccoli sote și sos demi glace
Produs de post: Nu
Ingrediente: Piept de rață, țelină, unt, broccoli, rozmarin, zahăr, pastă de tomate, foi de dafin, cimbru, usturoi, oase de vită, ulei de măsline, sare, piper negru, microplante
Piept de rață în sos Teriyaki cu Malfatti de spanac și edamame
Produs de post: Nu
Ingrediente: Piept de rață, sos de soia, ghimbir, morcovi, ceapă, zahăr, brănză ricotta, spanac baby, făină albă, ou, brânză pecorino, edamame, sare, piper negru, ulei de măsline, microplante
Pulpe pane cu sos grecesc și ierburi aromate
Produs de post: Nu
Ingrediente: Pulpă de pui, oregano, ulei de măsline, sare, piper negru, lămâie, castraveți proaspeți, usturoi, iaurt
Porc
Cârnați rustici cu fasole și praz aromat
Produs de post: Nu
Ingrediente: Cârnați de casă, fasole, ceapă, usturoi, cimbru, sare, piper negru, salvie, praz, ulei măsline, boia afumată
Ceafă de porc cu ciuspais de dovlecel verde și ierburi aromatice
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ceafă de porc, dovlecel, ceapă albă, usturoi, oțet, ulei de floare, mărar, sare, piper negru, faină albă, lapte, microplante,
Ceafă de porc cu piure de cartofi, sos demi glace și ciuperci king oyster
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ceafă de porc, cartofi albi, lapte, unt, rozmarin, zahăr, pastă de tomate, foi de dafin, cimbru, usturoi, oase de vită, ceapă albă, pătrunjel, pesmet, brânză parmezan, microplante, ciuperci king oyster
Sărmăluțe în foi de varză cu mămăliguță și smântână
Produs de post: Nu
Ingrediente: Carne porc, orez, ceapă, varză murată, ulei, pastă de tomate, pătrunjel, boia de ardei, bacon, carnați uscat , cimbru, smântână, ardei iute murat,
Vită
Antricot de vită spaniolă cu crochete de cartofi aromate și sos de piper verde
Produs de post: Nu
Ingrediente: Antricot de vită, cartofi roșii, pătrunjel, rozmarin, făină albă, pesmet, ou, piper verde, piper verde murat, muștar, cognac, unt, sare, piper negru, microplante, ulei de măsline
Burger de vită cu cartofi pai de casă și sos chilli de usturoi
Produs de post: Nu
Ingrediente: Chifle hamburger, vită black angus, bacon, cheddar, salată verde, roșii proaspete, castraveți murați, cartofi pai, piper
Mușchi de vită spaniolă cu cartofi Raclette, conopidă prăjită și sos de piper verde
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mușchi de vită, cartofi raclette, conopidă, piper verde, piper verde murat, muștar, cognac, unt, sare, piper negru, microplante, ulei de măsline
Mușchi de vită spaniolă cu sparanghel, alioli de coriandru și sos demi glace
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mușchi de vită, sparanghel, ou, ulei de măsline, lămâie, coriandru,rozmarin, zahăr, pastă de tomate, foi de dafin, cimbru, usturoi, oase de vită, sare, piper negru, microplante
Grill
Platou Mix Grill pentru Doi
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ceafă de porc, pulpă de pui, mititei, carne de vită, pancetta, cartof roșu, dovlecel, vinete, ciuperci, ceapă albă, ardei gras, roșii, muștar, pătrunjel, sare, piper negru, mentă proaspătă, chimen
Garnituri / Salate
Cartofi Raclette fripți în untură de porc
Produs de post: Nu
Ingrediente: Cartofi raclette, untură de porc, piper alb
Cartofi prăjiți de casă
Produs de post: Da
Ingrediente: Cartofi roșii, sare
Mămăliguță
Produs de post: Da
Ingrediente: Făină de mălai, unt, ulei, sare
Piure de cartofi clasic cu unt
Produs de post: Nu
Ingrediente: Cartofi, lapte, unt, sare
Risotto cu ciuperci de pădure
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, ciuperci, unt, parmezan, ceapă, vin
Risotto cu parmezan
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, ceapă, unt, parmezan, vin
Varză călită
Produs de post: Da
Ingrediente: Varză, ulei, mărar, boia, ceapă, foi de dafin
Salată asortată
Produs de post: Da
Ingrediente: Roșii proaspete, castraveți, ardei gras, măsline, ceapă roșie, salată verde
Salată de murături
Produs de post: Da
Ingrediente: Castraveți murați, gogoșari murați, ulei măsline, sare
Salată de roșii
Produs de post: Da
Ingrediente: Roșii, ulei de măsline, sare
Salată de varză
Produs de post: Da
Ingrediente: Varză dulce, mărar verde, oțet, ulei de măsline, roșii proaspete
Desert
Cheesecake cu ciocolată neagră, praline de alune și caramel sărat
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ciocolată neagră, frișcă lichidă, cremă de brânză, alune, zahăr, unt, sare, smântână vegetală
Clătite bănățene cu brânză dulce, stafide și cremă de vanilie
Produs de post: Nu
Ingrediente: Lapte, ouă, brânză dulce, esență, sos de vanilie, stafide
Orez cu lapte de cocos, crumble de nuci și scorțișoară
Produs de post: Nu
Ingrediente: Orez arborio, lapte de cocos, miez de nucă, zahăr, scorțișoară, fulgi de cocos, lapte
Papanași cu smântână și dulceață de afine
Produs de post: Nu
Ingrediente: Brânză dulce, griș, smântână, ouă, gem de afine
Pannacotta din ciocolată albă și crumble de fistic
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ciocolată albă, smântână vegetală, zahăr, mentă, gelatină
Meniu Pizza
Pizza Sausage cu ceapă
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, cârnați, ceapă
Pizza Quattro Staggione
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, ciuperci, suncă presată, salam, măsline, ulei de măsline, oregano
Pizza Quattro Formaggio
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, gorgonzola, cașcaval, parmezan, ulei de măsline, oregano
Pizza prosciutto cu burrata
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, prosciutto crudo, burrata, ulei de masline
Pizza Vegetariană
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, ardei gras, ciuperci, măsline, porumb, zucchini, sos de roșii făcut în casă,
Pizza cu mici și muștar
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, mici, muștar, smântână, ceapă roșie
Pizza Carbonara
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, smântână vegetală, ou, pancetta, brânză parmezan
Pizza Rodos
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, smântână vegetală, dovlecei, mărar, ulei de măsline
Pizza pane
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ulei de măsline, oregano, usturoi
Pizza Calabrese
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, chorizo, sos de roșii făcut în casă
Focaccia
Produs de post: Nu
Ingrediente: Sos de roșii făcut în casă, oregano, usturoi
Pizza Prosciutto-Funghi
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, suncă presată, ciuperci, ulei de măsline, oregano
Margherita
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă
Pizza Tonno e cipolla
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, ton, porumb, ceapă verde, roșii cherry
Panini
Produs de post: Nu
Ingrediente: Făină, ulei de floare soarelui, zahăr, sare, drojdie, semințe de susan
Pizza cu creveți și anghinare
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, anghinare, sos de roșii făcut în casă, creveți decorticați
Pizza pane cu usturoi și oregano
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ulei de măsline, oregano, usturoi
Pizza Calzone Inferno
Produs de post: Nu
Ingrediente: Sos de roșii făcut în casă, ceapă, usturoi, orez basmati, piept de pui, chilly, curry, sos sweet chilli
Focaccia
Produs de post: Nu
Ingrediente: Sos de roșii făcut în casă, oregano, usturoi
Pizza American Spicy
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, salam chorizo, ardei iute proaspăt, peperoncino, măsline feliate
Margherita
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă
Pizza Caprese
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, ulei de măsline, roșii cherry, mozzarella ciliegine, busuioc proaspăt
Pizza Salami
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, salam, sos de roșii făcut în casă
Pizza Cosa Nostra
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de roșii făcut în casă, bacon, salam, gorgonzola, ardei iute, ulei de măsline, oregano
Pizza Capriciosa
Produs de post: Nu
Ingrediente: Mozzarella, sos de rosii făcut în casă, ciuperci, anghinare, șuncă presată, porumb, măsline,ulei de măsline, oregano
Sosuri
Sos chilli-usturoi (Homemade)
Produs de post: Nu
Ingrediente: Maioneză, sos chilli dulce-picant, coriandru, usturoi
Ulei picant (Homemade)
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ulei de măsline, peperoncino
Sos de roșii (Homemade)
Produs de post: Nu
Ingrediente: Sos de roșii făcut în casă, sare, ulei, usturoi
Sos de usturoi cu smântână (Homemade)
Produs de post: Nu
Ingrediente: Smântână, usturoi, sare, ulei de floarea soarelui
Ketchup dulce
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ketchup dulce
Ketchup picant
Produs de post: Nu
Ingrediente: Ketchup picant
Sos gorgonzola (Homemade)
Produs de post: Nu
Ingrediente: Gorgonzola, sare, piper, smântână