À la Carte Menü
Frühstück
Frühstückspizza mit Eiern
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Pizzabrot, Ei, Speck, Speck, Kirschtomaten, Mozzarella, Babyspinat
Pfannkuchen mit Honig und Walnüssen
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Milch, Eier, Honig, Walnuss, Salz, Sonnenblumenöl
Bagels Frühstück
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: getoastetes Brot, Ei, gepresster Schinken, Rahmspeck, Räucherlachs, Räucherlachs, frische Gurke, Rettich, rote Zwiebel, Rucola, Kapern, Sauerrahm
Club-Sandwich
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: geröstetes Brot, gepresster Schinken, geräucherter Käse, eingelegte Gurken, Tomaten, grüner Salat, süße Chilisauce, Süßkartoffelpommes
Speck-Benedikt
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Eier, Speck, Senf, Toast, Butter, Rucola, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Kirschtomaten
Englisches Frühstück
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Eier, Pommes frites, Speck, Wurst, Bohnen, Baguette, Tomatensauce
Imbisse
Pastrami vom Rind mit Büffelquark
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Rinderpastrami, Büffelquark, Olivenöl mit Trüffelgeschmack, Radieschen, Mikropflanzen
Lokale rumänische Spezialitäten (Auberginensalat, Salat mit Rogen, Zacuscă, pikanter Käse, Rahmschinken)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Auberginen, Öl, Senf, hausgemachte Zacusca, Karpfenrogen, würziger Käse, Jackfruchtwürfel, Pizzabrot, knusprige Zwiebeln, Kirschtomaten, Olivenöl, Mikropflanzen
Carpaccio aus Roter Bete und Ziegenkäse mit Wasabicreme
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Rote Bete, Ziegenkäse, Wasabi, Rucola, Rucola, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikrogras
Garnelen-Tartar mit Avocado und konfierten Tomaten
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: geschälte Garnelen, Avocado, sonnengetrocknete Tomaten in Öl, dreifarbige Kirschtomaten, Frischkäse, Basilikum, Parmesan, Croutons, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Microgreens
Tempura-Gemüse mit Calypso-Sauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Auberginen, Zucchini, Chilischoten, Tempuramehl, hausgemachte Mayonnaise, Ketchup, Cognac
Fritto misto und Knoblauch-Chili-Sauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: geschälte Garnelen, Baby-Tintenfische, Baby-Tintenfische, Rohr-Tintenfische, Zwiebeln, Zucchini, Black-Tiger-Garnelen, Chili-Limettensauce
Schmackhaftes
Quinoa-Salat
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Quinoa, dreifarbige Kirschtomaten, Kapia-Paprika, Basilikum, Koriander, grüne Zwiebeln, Mais, Gurke, Babyspinat, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Halloumi-Käsesalat mit gerösteten Paprika und Limettendressing
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Grüner Salat, Rucola, Kirschtomaten, geröstete Paprika, französisches Baguette, Halloumi-Käse, Kürbiskerne, rote Zwiebel, Olivenöl, Limettenvinaigrette
Vegan fürs Leben. Veganer Salat mit schwarzen Linsen, Süßkartoffel, Walnüssen, Baldrian und Dattelhonig
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schwarze Linsen, Süßkartoffeln, Babyspinat, Babyspinat, Walnusskerne, Baldriansalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Olivenöl, Dattelhonig
Salat mit Birne und Blauschimmelkäse
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Birnen, Gorgonzola, Babyspinat, Rucola, Walnusskerne, weißer Sesam, dreifarbige Kirschtomaten, Olivenöl, Zitrone, Salz
Suppen / Cremes / Suppen
Gemüsesuppe mit Grünzeug
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Karotten, Sellerie, bunte Paprika, Zwiebel, Erbsen, grüne Bohnen, Blumenkohl, Tomatenmark, grüne Petersilie, frische Tomaten, Paprika
Kalbsragout mit Gemüse der Saison
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Gemüse der Saison, Rindfleisch
Griechische Hühnersuppe
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Hähnchenbrust, Karotten, Zwiebeln, Staudensellerie, bunte Paprika, Eier, saure Sahne, Zitronen, grüne Petersilie, Basmati-Reis
Fischsuppe
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Karpfen, Zwiebeln, Karotten, Tomatenmark, geräucherter Paprika, Blumenöl, Salz, schwarzer Pfeffer
Rindfleischsuppe mit hausgemachten Nudeln
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Karotten, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Rinderknochen, Nudeln, Lorbeerblätter
Cremige Zucchinisuppe mit Minze und Feta-Käse
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Zucchini, Zwiebeln, Kartoffeln, Minze, Knoblauch, Tomaten, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl, Feta-Käse
Teigwaren / Risotto
Makkaroni und Käse
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Barilla-Nudeln, Telemea, geräucherter Käse, pflanzliche saure Sahne, Salz, Petersilie
Penne nach Art der Carbonara
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Barilla-Nudeln, Pancetta, Eier, Parmesan, Sahne
Farfalle mit Spinat und Mangold
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Pilze, Champignons, Pfifferlinge, Pfifferlinge, Babyspinat, Knoblauch, Koriander, Olivenöl mit Trüffelgeschmack, Butter, Salz, Pfeffer
Spaghetti alioli Garnelen mit grünen Zwiebeln und Kirschtomaten
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Barilla-Nudeln, geschälte Garnelen, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Parmesan, weißer Pfeffer, Butter, Olivenöl, grüne Zwiebeln
Paella mit Meeresfrüchten (2 Personen)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Arborio-Reis, gelbe Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Safran, schwarze Tiger-Garnelen, geschälte Garnelen, Rohr-Tintenfisch, Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Zitrone, Limette
Risotto mit Spinat, Feta-Käse, sonnengetrockneten Tomaten und Haselnüssen
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Arborio-Reis, geschälte Tomaten, Feta, Haselnüsse, Butter, Parmesan, weißer Pfeffer, Olivenöl, Babyspinat
Risotto mit Roter Bete, Apfel und Ziegenkäse
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Arborio-Reis, Rote Bete, Apfel, Ziegenkäse, Walnusskerne, Parmesan, Butter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Waldpilz-Risotto
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Arborio-Reis, Champignons, Butter, Parmesan, Zwiebeln, Wein
Fisch
Wolfsbarsch mit Blumenkohlpüree, Brokkoli und Blumenkohlbrühe, Zitrone und Cabernetsauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Wolfsbarsch, Blumenkohlpüree, Brokkoli, Zitrone, pflanzlicher Sauerrahm, Kapern, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikrogras
Seebrassenfilets mit gebratenem Chilipüree und Erbsenpüree
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Seebrassenfilets, Kapia-Paprika, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, pflanzlicher Sauerrahm, Butter, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Mikropflanzen
Fischpaprikasch
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Karpfen, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, süße Paprika, Karotten, Salz, Pfeffer, Peperoncino, Papardinen
Knusprige Forelle mit knusprigem Bruststück und Minz-Joghurt-Sauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Forelle, Mehl, Paprika, Kurkuma, Knoblauch, Thymian, schwarzer Pfeffer, Koriander, Mehl, Basilikum, Butter, Milch, Parmesan, Joghurt, Minze, Gurke
Vogel
Entenkeule mit sautiertem Kraut und Chilisauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Entenkeule, Süßkraut, grüner Dill, frische Tomaten, Butter, Kartoffeln, Olivenöl, Zwiebeln, frische Chilischoten, süß-scharfe Chilisauce
Entenbrust mit Blumenkohlpüree und Fondant-Feigen
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Entenbrust, Blumenkohlpüree, frische Feigen, Blumenkohl, getrocknete Feigen, Olivenöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Mikropflanzen
Entenbrust mit Knollenselleriepüree, Knollenselleriekonfitüre und Teryaki-Sauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Entenbrust, Knollenselleriepüree, Knollensellerie, rote Zwiebel, Zucker, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikropflanzen
Hähnchenbrust mit neuen Kartoffeln, Brokkoli-Sauté und Senfsauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Hähnchenbrust, neue Kartoffeln, Brokkoli, Olivenöl, Dijon-Senf, Senfsauce, Salz, Pfeffer, Mikrogras
Hähnchenbrust nach Orly-Art mit Karottenpüree und Blumenkohlpüree
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Hähnchenbrust, Karottenpüree, Blumenkohlpüree, Erbsen, Spargel, Brokkoli, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikrogrün
Hähnchenbrust mit Zucchini-Ciuspeis und Kirschtomaten
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Hähnchenbrust, Zucchinis, Kirschtomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikropflanzen
Schweinefleisch
Schweinefilet mit Erbsenpüree, gebräunten Zwiebeln und Kapern
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinefilet, Erbsen, Butter, Aioli-Sauce, Demiglas-Sauce, Kapern, Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikropflanzen
Sarmale in Kohlblättern mit Süßkartoffeln und Sahne
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinefleisch, Reis, Zwiebeln, Sauerkraut, Öl, Tomatenmark, Petersilie, Paprika, Speck, getrocknete Würste, Thymian, saure Sahne, eingelegte Chilischoten, Chilipaprika, gehackter Schinken
Schweinebrust mit gratinierten Kartoffeln, Kirschtomaten und Demi-Glace-Sauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinebrust, Zwiebeln, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Thymian, Senf, Honig, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer, rote Kartoffeln, pflanzliche saure Sahne, Eier, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, Olivenöl
Langsam gekochte Schweinerippchen auf einem Bett aus zerdrückten Kartoffeln mit Kümmel
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinerippchen, Sesam, Rosmarin, Thymian, Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Kümmel, Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, BBQ-Sauce
Schweinebraten mit sautiertem Kraut und Meerrettichsauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinefleisch, Bier, Zwiebeln, Knoblauch, Schweineschmalz, Kohl, Dill, Paprika, Lorbeerblätter, Meerrettich, Salz, Pfeffer, Mikrogras
Rindfleisch
Spanisches Rinderantricot mit Blumenkohlpüree, karamellisierten Möhren und roten Zwiebeln
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Rinderlende, Blumenkohlpüree, rote Zwiebeln, Karotten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikroplatte
Spanische Rinderlende mit Quinoa und Portweinsauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Rinderfilet, Quinoa, Portweinsauce, rote Zwiebeln, Kartoffelpüree, Trüffelcreme, Schnittlauch, Pilze, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mikropflanzen
Black-Angus-Rindfleisch-Burger mit knusprigem Pancetta, Pommes frites und geröstetem Knoblauch und Kräuter-Aioli
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Hamburgerbrötchen, Black-Angus-Rindfleisch, Speck, Cheddar, Salat, frische Tomaten, Essiggurke, Pommes frites, gebackene Knoblauchsauce, Pfeffer
Grill
Mix-Grill (für 2 Personen)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schweinerippchen, Hähnchenbrust, Schweinefilet, kleine Nudeln, Kartoffeln, Plancha-Gemüse, Senfsauce
Beilagen / Salate
Zucchini-Zucchini-Knödel
Produkt posten: Von
Zutaten: Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Essig, Sonnenblumenöl, Dill, Salz, Pfeffer, Mehl, Milch
Risotto mit Parmesan
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Arborio-Reis, Zwiebeln, Butter, Parmesan, Wein
Pommes frites
Produkt posten: Von
Zutat: Pommes frites
Kraut
Produkt posten: Von
Zutaten: Süßkohl, Öl, Dill, Paprika, Zwiebeln, Lorbeerblätter
Gegrilltes Gemüse
Produkt posten: Von
Zutaten: Auberginen, Paprika, Tomaten, Olivenöl, Pilze, Lauch, Zucchini
Neue Kartoffeln in Schmalz gebraten
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Agatha-Kartoffeln, Schweineschmalz, weißer Pfeffer
Kartoffelpüree mit Butter
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Kartoffeln, Milch, Butter
Traditionelles Hackfleisch
Produkt posten: Von
Zutaten: Maismehl, Butter, Öl, Salz
Gegrillter Spargel
Produkt posten: Von
Zutaten: Spargel, Butter, Pfeffer, Knoblauch
Knollensellerie-Püree
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Staudensellerie, Butter, Salz, Pfeffer
Krautsalat
Produkt posten: Von
Zutaten: Süßkraut, grüner Dill, Essig, Oliven, frische Tomaten
Gemischter Salat
Produkt posten: Von
Zutaten: frische Tomaten, Gurken, bunte Paprikaschoten, Oliven, rote Zwiebeln, grüner Kopfsalat
Grüner Salat
Produkt posten: Von
Zutaten: grüner Kopfsalat, Olivenöl, Salz, Zitrone
Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesanschuppen
Produkt posten: Von
Zutaten: Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Olivenöl
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich
Produkt posten: Von
Zutaten: Rote Bete, Meerrettich
Wüste
Zitronen-Panna-Cotta mit Mangosorbet und Haselnussstreuseln
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Pflanzlicher Sauerrahm, Essenz, Zucker, Mango, Mango-Sorbeto, Mango-Sorbeto, Haselnussstreusel, gefrorene Himbeeren, Minze, Zitrone
Pavlova mit Vanillecreme und Himbeersauce
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Eier, Zucker, Zitrone, Stärke, Schlagsahne, Frischkäse, Himbeeren, Minze, Pudding
Papana mit Sahne und Heidelbeermarmelade
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Süßer Käse, saure Sahne, saure Sahne, Sahne, Eier, Heidelbeerkonfitüre
Del Sole Torte
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Schokolade, Himbeeren, Orange, Erdbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren, Schlagsahne, Haselnussstreusel, Minze, Zucker
Pfannkuchen mit süßem Käse, Rosinen und Baiser, serviert mit Vanillecreme
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Milch, Eier, Süßkäse, Aromen, Vanillesauce, Rosinen
Speiseeis in der Schaufel
Fastenprodukt: Nein
Inhaltsstoff:
Zwei Kugeln Speiseeis
Fastenprodukt: Nein
Inhaltsstoff:
Drei Kugeln Speiseeis
Fastenprodukt: Nein
Inhaltsstoff:
Pizza-Menü
Pizza mit Schinken und Burrata
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Prosciutto crudo, Burrata, Olivenöl
Vegetarische Pizza
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, Paprika, Champignons, Oliven, Mais, Zucchini, hausgemachte Tomatensauce,
Kleine Pizza mit Senf
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Hackfleisch, Senf, saure Sahne, rote Zwiebeln
Pizza Carbonara
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, pflanzlicher Sauerrahm, Ei, Pancetta, Parmesankäse
Pizza Rhodos
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, pflanzliche saure Sahne, Zucchini, Dill, Olivenöl
Pizzabrot
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Olivenöl, Oregano, Knoblauch
Pizza Calabrese
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, Chorizo, hausgemachte Tomatensauce
Focaccia
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: hausgemachte Tomatensauce, Oregano, Knoblauch
Pizza mit Schinken und Pilzen
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, gepresster Schinken, Champignons, Olivenöl, Oregano
Margherita
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Thunfisch, Mais, grüne Zwiebeln, Kirschtomaten
Panini
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Hefe, Sesamsamen
Pizza mit Krabben und Artischocken
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, Artischocken, hausgemachte Tomatensauce, geschälte Garnelen
Brotpizza mit Knoblauch und Oregano
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Olivenöl, Oregano, Knoblauch
Pizza Calzone Inferno
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: hausgemachte Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Basmatireis, Hähnchenbrust, Chilis, Curry, süße Chilisauce
Focaccia
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: hausgemachte Tomatensauce, Oregano, Knoblauch
Amerikanische würzige Pizza
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Chorizo-Salami, frische Chilischoten, Peperoncino, geschnittene Oliven
Margherita
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce
Pizza Caprese
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Olivenöl, Kirschtomaten, Kirschmozzarella, frisches Basilikum
Salami-Pizza
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, Salami, hausgemachte Tomatensauce
Cosa Nostra Pizza
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Speck, Salami, Gorgonzola, Chilischoten, Olivenöl, Oregano
Pizza Capriciosa
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Champignons, Artischocken, Pressschinken, Mais, Oliven, Olivenöl, Oregano
Wurstpizza mit Zwiebeln
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Würstchen, Zwiebeln
Vier Jahreszeiten Pizza
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Champignons, gepresster Schinken, Salami, Oliven, Oliven, Olivenöl, Oregano
Pizza Quattro Formaggio
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Gorgonzola, Käse, Parmesan, Olivenöl, Oregano
Saucen
Chili-Knoblauch-Sauce (hausgemacht)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Mayonnaise, süß-würzige Chilisauce, Koriander, Knoblauch
Würziges Öl (hausgemacht)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Olivenöl, Peperoncino
Tomatensauce (hausgemacht)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: hausgemachte Tomatensauce, Salz, Öl, Knoblauch
Knoblauchsauce mit Sahne (hausgemacht)
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: Saure Sahne, Knoblauch, Salz, Sonnenblumenöl
Süßer Ketchup
Fastenprodukt: Nein
Zutaten: süßer Ketchup
Würziger Ketchup
Fastenprodukt: Nein
Zutat: Würziger Ketchup
Gorgonzola-Sauce (hausgemacht)
Fastenprodukt: Nein
Gorgonzola, Salz, Pfeffer, saure Sahne