Meniu À la Carte
Imbisse

Frische Gurke auf Ricotta-Bett mit geräucherter Forelle
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Inhaltsstoff: Frische Gurke, Ricotta-Käse, Kapern, geräucherte Forelle, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Mikropflanzen

Ein rumänischer Teller mit hausgemachten Snacks
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Inhaltsstoff: Karpfenrogen, Zitrone, weißer Pfeffer, gefrorene Auberginen, Senf, Senf, Zacusca, Telemea-Käse, Frischkäse, Creme béarnaise, saure Sahne, Peperoncino, Paprika, Knoblauch, Knoblauch, Gurken, Zwiebeln, Zwiebeln, Ei, Weißmehl, Hefe, Blumenöl, Olivenöl, Oregano, Kirschtomaten, Mikropflanzen

Rinderpastrami mit Artischocken, Burrata und Grünzeug
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Inhaltsstoff: Rinderpastrami, Artischocken, Burrata-Käse, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Microgreens

Gebackener Camembert mit gebackenen Kapia-Paprikaschoten und Brokkoli
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Camembert-Käse, Kapia-Paprika, Brokkoli, Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Thymian

Fritto Misto Meeresfrüchtespezialität mit Chili-Knoblauch-Sauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Garnelen in der Schale, Baby-Tintenfische, Rohr-Tintenfische, Zwiebeln, Zucchini, Black-Tiger-Garnelen, Tempuramehl, Limetten, süße Chilisauce, Knoblauch, Koriander, Ei, Sonnenblumenöl, Senf, Zitrone
Schmackhaftes

Salat mit Halloumi-Käse, gerösteten Paprika und Zitronendressing
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Inhaltsstoff: Grüner Salat, Rucola, Kirschtomaten, Paprika, französisches Baguette, Halloumi-Käse, Kürbiskerne, rote Zwiebel, Weißmehl, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Zitrone
Suppen / Cremes / Suppen

Gartengemüsesuppe
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Inhaltsstoff: Karotten, Sellerie, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, grüne Bohnen, Blumenkohl, Tomatenmark, grüne Petersilie, Tomaten, Paprika süß, Salz, schwarzer Pfeffer

Traditioneller Kalbsragout mit Gemüse und Grünzeug
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Inhaltsstoff: Karotten, Sellerie, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, grüne Bohnen, Blumenkohl, Tomatenmark, grüne Petersilie, Tomaten, Paprika süß, Salz, schwarzer Pfeffer, Rinderpulpe
Teigwaren / Risotto

Paella mit Meeresfrüchten für zwei Personen
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Inhaltsstoff: Arborio-Reis, gelbe Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Safran, schwarze Tigergarnelen, geschälte Garnelen, Rohr-Tintenfisch, Olivenöl, Butter, Salz, Pfeffer, Basilikum, Petersilie, Zitrone, Limette

Klassische Pasta alla Carbonara mit Guanciale und Pecorino
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Spaghetti, Ei, Pecorino, Guanciale, Salz, schwarzer Pfeffer

Farfalle mit Waldpilzen und Babyspinat
Produkt posten: Von
Inhaltsstoff: Farfale Pilze, Champignons, Pfifferlinge, Pfifferlinge, Babyspinat, Knoblauch, Koriander, Olivenöl mit Trüffelgeschmack, Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, Mikropflanzen

Spaghetti nach mediterraner Art mit Krabben-Aioli
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Inhaltsstoff: Spaghette-Nudeln, geschälte Garnelen, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Parmesan, weißer Pfeffer, Butter, Olivenöl, Knoblauch
Fisch

Wolfsbarsch mit Knollenselleriepüree und grünem Erbsenpüree
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Wolfsbarsch, Sellerie, Butter, Erbsen, Curry, pflanzliche saure Sahne, Ingwer, weiße Zwiebeln, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Mikropflanzen

Seebrassenfilets mit sautiertem Brokkoli, Erbsenpüree und Mandeln
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Seebrassenfilets, Brokkoli, Erbsen, weiße Zwiebeln, weiße Kartoffeln, Knoblauch, Butter, Mandelblättchen, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Mikropflanzen
Vogel

Pouletbrust mit Raclettekartoffeln, gebratenem Broccoli und Demi-Glace-Sauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hühnerbrust, Raclette-Kartoffeln, Brokkoli, Olivenöl, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Microgreens, Rosmarin

Entenbrust mit Knollenselleriepüree, sautiertem Brokkoli und Demi-Glace-Sauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Entenbrust, Staudensellerie, Butter, Brokkoli, Rosmarin, Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, Mikropflanzen
Schweinefleisch

Rustikale Würstchen mit Bohnen und aromatischem Lauch
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hausgemachte Würste, Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Salz, schwarzer Pfeffer, Salbei, Lauch, Olivenöl, geräucherter Paprika

Schweinekotelett mit grünem Zucchini-Ciuspais und Kräutern
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Schweinenacken, Zucchini, weiße Zwiebel, Knoblauch, Essig, Blumenöl, Dill, Salz, schwarzer Pfeffer, Weißmehl, Milch, Mikrogras,
Rindfleisch

Spanisches Rinderantricot mit gewürzten Kartoffelkroketten und grüner Pfeffersauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Rinderfilet, rote Kartoffeln, Petersilie, Rosmarin, Weißmehl, Paniermehl, Ei, grüner Pfeffer, eingelegter grüner Pfeffer, Senf, Cognac, Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, Mikrogrün, Olivenöl

Rindfleisch-Burger mit Pommes frites und Knoblauch-Chili-Chili-Sauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hamburger Patties, Black-Angus-Rindfleisch, Speck, Cheddar, grüner Salat, frische Tomaten, saure Gurken, Pommes frites, Pfeffer

Spanisches Rinderfilet mit Raclettekartoffeln, gebratenem Blumenkohl und grüner Pfeffersauce
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Rinderfilet, Raclette-Kartoffeln, Blumenkohl, grüner Pfeffer, eingelegter grüner Pfeffer, Senf, Cognac, Butter, Salz, schwarzer Pfeffer, Mikrobananen, Olivenöl
Grill
Beilagen / Salate

Raclette-Kartoffeln in Schmalz gebraten
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Raclette-Kartoffeln, Schweineschmalz, weißer Pfeffer

Klassisches Kartoffelpüree mit Butter
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Kartoffeln, Milch, Butter, Salz

Risotto mit Waldpilzen
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Arborio-Reis, Champignons, Butter, Parmesan, Zwiebeln, Wein

Risotto mit Parmesan
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Arborio-Reis, Zwiebeln, Butter, Parmesan, Wein

Kraut
Produkt posten: Von
Inhaltsstoff: Kraut, Öl, Dill, Paprika, Zwiebel, Lorbeerblätter

Gemischter Salat
Produkt posten: Von
Inhaltsstoff: Frische Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, rote Zwiebeln, grüner Salat
Wüste

Käsekuchen mit dunkler Schokolade, Haselnusspralinen und gesalzenem Karamell
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Zartbitterschokolade, flüssige Schlagsahne, Frischkäse, Frischkäse, Haselnüsse, Zucker, Butter, Salz, pflanzlicher Sauerrahm

Pfannkuchen mit süßem Käse, Rosinen und Vanillecreme
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Milch, Eier, süßer Käse, Essenz, Vanillesauce, Rosinen

Reis mit Kokosnussmilch, Nussstreusel und Zimt
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Arborio-Reis, Kokosnussmilch, Kokosnusskerne, Zucker, Zimt, Kokosflocken, Milch
Pizza-Menü

Vier Jahreszeiten Pizza
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Champignons, gepresster Schinken, Salami, Oliven, Olivenöl, Oregano

Pizza Quattro Formaggio
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Gorgonzola, Käse, Parmesan, Olivenöl, Oregano

Pizza mit Schinken und Burrata
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Prosciutto crudo, Burrata, Olivenöl

Vegetarische Pizza
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Peperoni, Champignons, Oliven, Mais, Zucchini, hausgemachte Tomatensauce

Pizza mit Hackfleisch und Senf
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Hackfleisch, Senf, saure Sahne, rote Zwiebeln

Pizza Carbonara
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Gemüsesauerrahm, Ei, Pancetta, Parmesankäse

Pizza Rhodos
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Gemüsesauerrahm, Zucchini, Dill, Olivenöl

Pizza Calabrese
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Chorizo, hausgemachte Tomatensauce

Focaccia
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hausgemachte Tomatensauce, Oregano, Knoblauch

Pizza mit Schinken und Pilzen
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, gepresster Schinken, Champignons, Olivenöl, Oregano

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Thunfisch, Mais, grüne Zwiebeln, Kirschtomaten

Panini
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Hefe, Sesamsamen

Pizza mit Krabben und Artischocken
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Artischocken, hausgemachte Tomatensauce, geschälte Shrimps

Pizzabrot mit Knoblauch und Oregano
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Olivenöl, Oregano, Knoblauch

Pizza Calzone Inferno
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hausgemachte Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Basmatireis, Hühnerbrust, Chilis, Curry, süße Chilisauce

Focaccia
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hausgemachte Tomatensauce, Oregano, Knoblauch

Amerikanische würzige Pizza
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Chorizo-Salami, frische Chilischoten, Peperoncino, Oliven in Scheiben

Pizza Caprese
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Olivenöl, Kirschtomaten, Kirschmozzarella, frisches Basilikum

Salami-Pizza
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, Salami, hausgemachte Tomatensauce

Cosa Nostra Pizza
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mozzarella, hausgemachte Tomatensauce, Speck, Salami, Gorgonzola, Chilischoten, Olivenöl, Oregano
Saucen
Chili-Knoblauch-Sauce (hausgemacht)
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Mayonnaise, süß-würzige Chilisauce, Koriander, Knoblauch
Würziges Öl (hausgemacht)
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Olivenöl, Chilischote
Tomatensauce (hausgemacht)
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Hausgemachte Tomatensauce, Salz, Öl, Knoblauch
Knoblauchsauce mit Sahne (hausgemacht)
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Saure Sahne, Knoblauch, Salz, Sonnenblumenöl
Süßer Ketchup
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Klassischer süßer Ketchup
Würziger Ketchup
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Würziger Ketchup
Gorgonzola-Sauce (hausgemacht)
Produkt posten: Nein
Inhaltsstoff: Gorgonzola, Salz, Pfeffer, Sahne



























